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    她昨天买了很多的工具，就是为了今天准备的。
    先将瓷瓶和瓶盖放锅内，煮沸消毒后，将瓷瓶晾干。
    其次，将草莓切小块，和蜂蜜一起放进消毒好的玻璃瓶里，慢慢的倒入冷水，用干净的筷子搅匀，盖紧盖子密封。
    最后，便是要找个温度较高的地方让其慢慢的发酵。
    虽说现在是春天，可是温度却也不高，莫蓁也本来也是挺愁的，不过很快她就想到了他们睡觉用的炕，炕
    上的温度较高，将瓷瓶放进去来发酵，似乎也是不错的选择。
    莫广平现在也不能下床，他的屋子里有炕，莫蓁想，将这瓷瓶放到他屋里应该也是不错的。
    本来莫蓁是不想放莫家的，总归莫家的那些人一个个都是个不定时炸弹，万一又做了什么，总是麻烦事儿。
    可是，这酵母又不是一两天就能发好的，需要每天的都放一些气，至少要四五天的时间才能培养成功，太远了不方便，也不利于莫蓁每天的观察。
    反正莫广平每天都在屋子里看着，想必也不会被人发现，就算是被人发现了，他们也不可能知道这是什么东西。
    这么想着，莫蓁便是教莫云清一起，又多做了几十
    个瓷瓶的酵母。
    紧接着，莫蓁又开始做起了草莓酱。
    草莓酱其实做法挺简单的，将先是将草莓洗净，随即用淡盐水浸泡五分钟左右，随即沥干去蒂。
    “二姐，将这些草莓都用这个药杵打碎，最好到出汁的地步。”莫蓁对着莫云清交代着，莫云清也不懂莫蓁到底要怎么做，自然是她怎么说，便怎么做了。
    第62章 稀罕的买卖
    稀罕的买卖
    若是前世的话，可不用人工榨汁，直接用榨汁机就好了，可是没办法，这个时代可没有榨汁机，一切只能靠手。
    两人奋力的将所有的草莓都给榨成了汁，榨汁部分完成，剩下的便是熬制了。
    将草莓碎和汁都倒入了锅中，加入糖，大火烧开
    后，又用小火一边熬一边搅拌，直至糊状。
    不一会儿的时间，整个屋子里都已经飘散着一股浓郁的草莓的香甜味儿来，莫云清看着锅里头浓稠的红色正泛着鲜红诱人的色泽，不由得咽了咽口水。
    莫蓁煮了好几锅，一边煮一边品尝改良着，莫云清就跟在边上打打下手，偶尔莫蓁会说一些做草莓酱的要点，莫云清也是听得十分认真。
    花了大半天的功夫，莫蓁终于将摘回来的所有草
    莓酱都给熬好了。
    一连装了十五坛子的草莓酱，每个坛子大概有五斤左右，这么算起来，足足熬了七十五斤的草莓酱呢！
    看着装好的草莓酱，莫云清的脸上闪过了几分激动，刚刚在煮的过程中她就已经尝过了的，味道异常的美味，她还从未吃过这么好吃的甜食呢！
    本来对莫蓁说的买卖还有几分担忧和怀疑的莫云
    清，此时根本就已经不再担心卖不卖钱的问题了。
    她兴奋的抱着一个坛子，笑眯眯的对着莫蓁道：“阿蓁，咱这得卖多少文钱？”
    “噗。”莫蓁忍不住的笑了出来，道：“二姐，这可不是几文钱就能卖的，咱单买糖都花了多少了？成本高了，这价格自然得高，而且这天底下就咱独一份的买卖，不能卖便宜了，卖便宜的话，人家就不稀罕了。”
    “啊？那你打算卖多少？”莫云清似懂非懂的点了点头。
    “嗯，看看吧，一两卖个二十文钱最少的，具体还是得看到时候的行情。”莫蓁摸着下巴如是道。
    而莫云清听到莫蓁的话，早已经惊得下巴都快掉了。
    “这这这…一两就卖二十文钱？那这边几十斤，得多少银子啊？”莫云清哆哆嗦嗦的看着地上摆满的
    坛子，心中震撼不已。
    一两卖二十文钱，这是她想都不敢想的事情啊！
    就是刚刚卖几文钱也是按斤来算的，这按两卖的…莫云清不由得打了个哆嗦，总觉得地上的这些草莓酱根本不是草莓酱，而是一坛坛的银子。
    莫蓁看着没奇偶云清的样子，偷偷笑了笑道：“二姐，你别惊讶，咱这可只是一季