但也真如葛贡士所说那样，不喜大人指手画脚、听不得唠叨，说话还有点噎人。

    “好吧好吧，你们也一起挑选分拣。”周翠娘想到女儿都种出了这样的蘑菇，这会儿就不驳她的面子了，毕竟她只是勤快地想要帮忙而已。

    然后，姜秾接下来的行为，就又‘印证’了葛贡士的话：叛逆的半大孩子，时常会好心办了坏事。

    周翠娘眼看又被姜秾分拣坏了一朵菇，唇齿几翕几合，终于没忍住：“姜浓！你还说你不毛手毛脚？！你快给我撒手！让我自己来分拣，让你再拣下去，怕是今儿晚饭光吃平菇都够饱了！”

    姜浓：“……”严肃着一张脸，爽快地撒手。

    然后，就又摔破了一朵菇……

    周翠娘：“！！！”咬牙别过脸，她眼不见心不疼！

    分拣完毕，又把品相坏了不好卖的平菇等分成两堆，姜家和夏家一家一堆。拿回去煮汤喝，或者素炒，或者凉拌，都是难得的新鲜美味！

    临了各回各家之前，夏五斤笑嘻嘻地凑过来，道：“秾妹啊，你这双手怎地突然这么笨了？可得好好练练啊！”

    姜秾斜了他一眼，没和他多说，直接转身就跟着周翠娘进小灶屋里去了。

    晚饭时，姜秾喝到了菇汤。

    汤里调味只放了盐、撒了葱花，再象征性地滴了两滴豆油，如此就已经很鲜美很好喝了！把撕成小块的煮在汤里的菇，捞起来放到嘴里品尝咀嚼，味道鲜美，口感嫩滑！

    然而，菇汤再好喝，也不能掩盖晚饭的餐桌上，菜色仅仅只有一道平菇汤的事实。

    什么素炒菇，什么凉拌菇，统统没有！

    这和想象中的不同。

    周翠娘边喝边念叨，“以前也煮过菇汤吃，不过好像都没今晚的鲜美嫩滑！虽然喝是好喝、吃也好吃，还是不能敞开喝、敞开吃喝，那是要拿去卖钱的，而且剩下那些卖相不好的，也先不忙一两顿就把吃完了。

    可以放着晾晒干，到时候能卖干货就卖，不能卖就收捡起来，没菜吃了或想改一改口味时，就拿点出来泡发了，煮汤喝或炒了都行，这就有了一道菜。

    好东西不能一顿就给胡吃完了，得存一些起来，等以后想吃了，就能有的吃……”

    姜秾耳边萦绕着周翠娘柴米油盐的生活经验 ，几度想告诉她，蘑菇以后在家里餐桌上多半不会是稀罕物了，不必这么‘抠门’囤积。

    否则她手上也不会没轻没重，分拣出来那么多‘坏了’的，但顿了顿后还是没说，专心喝汤啃馒头去了。

    而姜双五则时不时‘嗯、哦、对’一声，以示捧场。

    小豆丁却是什么都不管，和他阿姐姜秾一样，专心致志地喝汤啃馒头！全然不知他今天晚餐，有过吃素炒菇和凉拌菇的可能。吃得特别香！真是非常容易满足了。

    这一家四口共进晚餐，唠叨家常的情景，真是好一派浓厚的烟火气息，漂溢出浓厚又平淡的幸福。

    第二天一大清早，按照昨日两家一边拣好坏时一边商议好的，周翠娘和夏五斤两人一起，去县城售卖新鲜平菇。

    这样安排，一是因为鲜菇搬运时要很小心，不然碰坏了卖相不好，夏五斤一个人拿不下分装了五个菜篮子的鲜蘑，难免磕磕碰碰。

    这第二嘛则是，周翠娘怕夏五斤一个小孩子，会被人把鲜蘑骗了去、或抢了去，又或者人家看他小孩可欺，会低价强买。

    周翠娘觉得，以前夏五斤去县城卖山珍野货，既然人家阿娘放心，她也不好说。可如今这平菇可还有她们家的一半呢，让一个半大孩子独自拿进城去卖，她是放心不下的。

    夏五斤有自己的思量，不过是有关这究竟槐莪，还是平菇的。

    他曾在县城见过一个好运乞儿的下场。好运的乞儿讨饭时，一个收买山货的富商路过，随手施舍给他一小锭白银。

    富商刚一离开，乞儿得的银锭子都还没捂热，就被一群混子拖到街边巷道里去了。后来银锭子自然是没保住的，那只死攥银锭不松的手也被废了。

    夏五斤想了一路，最后决定就依着姜秾的叫法，把本是宫廷贡品山珍的槐莪，叫成平菇。

    夏五斤把当初心中陡然升起的熊熊野望，给压了下去。

    然而，即便是平菇，也因其肥厚鲜嫩的绝佳品相，而卖了一个好价钱。