剩女的梦幻庄园未知 作者:未知

    。养到最后花店的老板对她“辣手摧花”的功力都服气，便介绍她买盆仙人掌试试，这个东西最好养，基本上三四天浇点水就能活，可惜人家孟真还是能把好好的仙人掌养死。所以陈雪总结，孟真绝对是植物杀手！

    “懂不懂什么叫‘士别三日当刮目相看’，等着吧，我一定种出菜让你心服口服。”

    陈雪的话虽说是玩笑，但是也给孟真提了个醒，她太大意了，这么大大咧咧的把庄园里的东西拿出来。她得想个妥善的办法，既卖菜抓紧挣钱，又不能让人发现这个秘密。

    第六章 卖菜

    吃完午饭，他们三个聊了会儿天，孟真顺便把她跟杜伟的事情和陈雪两口子说明白，毕竟人家是媒人嘛。杜伟一直很忙，而孟真对他也彻底失望了。在收拾家当的时候，看到他送的东西，便想起来既然要分手，这些东西留着也没有用，就把他近一年来送的东西都放到箱子里，写了一封信把自己的想法和决定都交代清楚，放到一起封好，发快递送到杜伟的家里。

    三个人对此没有再讨论什么，反正已经这样了，多说无益，闲聊了几句，陈雪和赵凯便拎着孟真准备好的蔬菜回家了。送走他们，孟真用剩下的米饭加了些碎肉，给熊熊煮了些肉粥。熊熊在这个新家里溜达了几圈，对环境慢慢熟悉起来，已经没有了开始的怯意。孟真把煮好的粥冷到不烫口的程度，然后倒在专门给它准备好的汤盘里，用勺儿敲着盘子，喊它的名字。

    熊熊现在对名字还没有认知，但是闻到了食物的香味儿，便像个肉球一样乐颠颠的跑到孟真跟前，抽动黑黑的鼻子闻了闻味道儿，开始摇着尾巴愉悦的舔食着。

    看熊熊吃的这么开心，孟真也放松的坐在一边，开始考虑明天卖菜的事情。卖菜很简单，她刚刚进庄园里转了圈儿，里面的菜长势越来越好，西红柿、茄子她摘了很多，现在又结了不少。旁边黑土地里的草莓已经开始结果，小白菜也可以摘了。要是卖的话，直接摘了去刘家集的市场就行，关键是怎么不引起人们的侧目。毕竟陈雪说的对呀，她才来没两天，院子里的菜就熟了，骗谁呀！？

    院子里原来种着的菜被她当实验品移到了庄园里，后来看着只有稀稀拉拉的一行多，显得院子有些萧条，她又从黄土地里移出来一些，现在这些菜苗明显的比自然生长的高两倍还多。看着它们明显的差距，突然有了主意：她可以把小的苗子再挪进庄园里，然后把黄土地里的菜苗移出来，这样一进一出，黄土地里的菜苗已经接近成熟的阶段，比外面大的菜苗还要壮，仍然存在明显的差距，如果不仔细看，应该不会注意吧，至少别让她的房客看出来就行！

    想到做到，孟真开始给菜苗搬家。客厅里熊熊已经吃饱了，溜达着来到廊下。当初孟真装修的时候，把外面的廊子用玻璃窗和推拉门封起来，这样在客厅外面多了一个透明的空间。推拉门关着，它用小爪子扒了扒玻璃门，没有推开，便靠在门边懒懒的晒太阳。玻璃窗是密封的，所以即使是在客厅外也感觉不到冷。暖暖的阳光里，熊熊昏昏欲睡，也就没有看到自家主人怪异的行动：先是在院子里挖菜苗，然后突然连人加菜苗都消失，一会儿又带着一堆大些的菜苗出现……忙活的小半天，终于初见成效，孟真抹把汗，看着翠绿的菜苗，又想到一个主意，便折回庄园里，移出几株挂了果但是还没有成熟的西红柿种在外面，这样她拿出成熟的菜就顺理成章了吧？！

    她打开机井，开始给它们浇水，这么折腾它们，它们应该不会“自杀抗议”吧。孟真暗暗的想着，真是有点对不起这些菜苗，但是为了掩人耳目也只能牺牲它们了。

    浇完菜才想到，也许她的房客和她一样是农业小白，但是后院的孟二婶可是种地的行家呀。她发现地里长草的时候，还是人家帮忙教她如何锄草的呢。孟真想到这里便去厨房，用塑料袋装了几个西红柿，准备给孟二婶送去。

    来到后院，门开着，她在门边喊了声：“二婶儿，在家吗？”

    搬家到在这里后，她发现庄里的人一般都不在大白天锁门的，时间久了她也开始习惯不锁门，当然不在家的情况除外。

    “在呀，是孟真吧，快进来”

    “嗳！”

    孟真答应着进来，孟二婶儿正在收晒好的被子，她赶忙过去帮二婶把被子一起放进客厅。后院的结构和她家差不多，帮二婶把被子放好，和她一起坐到沙发椅上。

    “二婶，我家都搬好了，我装房子的时候您有空都过去帮忙，我也没有什么好谢您的，今天浇水的时候发现，我们家的柿子熟了呢。要是没您帮忙，我院子里的菜大概都枯死了，所以就摘了几个，请您尝尝鲜。”

    孟真把袋子放到茶几上，很兴奋的说：“我觉得我院子里菜很神奇，现在别人家的菜还开花，我们家的怎么就熟了呢！”

    孟二婶刚听说前院的柿子熟了，心里也纳闷呢，她帮忙浇水的时候，那个苗子虽然比自家种的大，但是也不可能这么短的时间开花结果呀？但是后来看到孟真一脸的自豪，便有点别扭：自己怎么说也种了二十多年的菜，看着这个连锄头都不会用的城里姑娘居然种的比自家的菜要好很多，便淡淡的说：“也没有什么神奇的，现在科技进步了，就是大冬天飘着雪花，照顾好了，西红柿也一样能熟。我估摸着，是五叔选的种子好，再加上后来他照顾的好。你没见过庆伍叔吧，他呀可是我们这里种地的好把式。就说山坡下的麦地吧，因为靠着荒地，一直都没有人愿意要，村里把地分给庆宇叔，可是人家庆宇叔在市里做买卖，根本不稀罕。还不是庆伍叔一点一点垦出来的，所以呀，你院子的里菜早熟也就不稀奇了。”

    孟二婶不知道是安慰自己，还是想打压孟真，便帮她找理由。

    对，对，就是这样，孟真暗自在心里偷乐，但是脸上却是失望的表情：“哦，原来是人家打的基础好呀。对了，二婶儿，明天我想去刘家集把今天摘的菜卖了，您看该怎么弄呀？”

    “卖菜？哦，一般都是到集市的管理员那里租摊位，好的位置平时50元租一天，逢集80－100元一天；孬的地方平时也就20元一天，逢集呢50元。这位置呀，都是有编号。你要去租，就租六号到十号的，这几个摊位位置最好。”

    “哦，我还以为最外面的位置最好呢，”孟真上次是看到有编号，但是不知道那几个还是黄金摊位呢！

    “一二号虽然在最外面，但是按人买东西的习惯，一般人是不会在一进市场就买的，怎么也得货比三家不是。但是呢，市场又太大，也不可能都逛个遍，所以一般看三四家就会买。只要你的东西好，再弄上好位置，一会儿就能卖完！孟真，要卖的菜多吗，准备怎么去呀？”

    孟二婶经常去她家，她可没有见过她家有车，难不成走着去？

    “是呀，我都忘了这回事了，看来要买个三轮车呢！”

    其实，按孟真的想法，直接把菜放到庄园里，自己做个“蹦蹦车”就成，等到了市场找个没人的地方把菜拿出来。

    “你现在买也来不及，我家就有电动三轮车，你明天先用一天，把菜先卖了，这菜摘了得趁着新鲜卖，要不时间久就蔫儿了。以后再买车也不迟，反正刘家集也有机动车市场，东西全着呢。”

    “呵呵，那我就谢谢二婶了！”

    “谢啥，你给我送西红柿，我不是也没客气！远亲不如近邻，咱们得相互帮衬！”

    傍晚，两个房客回来了，一个忙着逗狗，一个看电视。孟真简单的做了两个菜，招呼她们一起吃饭。吃完饭，刘佳佳帮忙喂熊熊，冯晓燕去洗碗，她则忙着拿了三个竹筐回到卧室，闪进庄园里摘菜。二婶说了，想要租好位置得早去。菜也要提前摘好，否则明天就来不及了。摘了满满的三大筐，定好闹钟，洗个澡，把熊熊的临时小窝放到浴室里，就赶忙去睡了。

    第二天六点钟，闹钟准时响起，孟真还是没有适应新居，再加上明天有事，一夜都睡得不踏实。听到闹铃，她起来简单梳洗下，穿上棉衣，这两天有点倒春寒，清晨的气温很低。

    二婶家的三轮车她昨天就借了来，放到院子里。她把三个竹筐搬到车斗里，盖上棉单，想到市场里光秃秃的水泥台，她又去房间抽了条不用的桌布搭到篓上。

    这时熊熊也醒了，哼哼唧唧的挠着浴室门。

    她担心自己出门，熊熊自己在家不安全，就把它放进了庄园里，看着它怯怯的蹲在小屋边不敢动，便拍拍它的脑袋，“熊熊乖哦，别乱跑，今天卖了菜，给你买骨头吃！”

    不管它听没听懂，便出来庄园，把三轮车推出院子，天还没有大亮，庄里安安静静的。她带上帽子，全身武装的只剩眼睛露着，骑上电动三轮车一路呼啸而去。

    到了菜市场，人还很少，她到管理处交了50元，租到7号摊位。来到摊位，看到边上已经有人开始整理了。她铺好桌布，把框里的西红柿，菜椒还有茄子整整齐齐的码在台案上。

    过了一个小时，天色大亮，市场里也开始有人来买东西。

    今天不是大集，所以人不是很多，孟真有点无聊的呆着。还以为会大卖呢，结果一个问的都没有。起得太早了，也没有吃饭，她直接从摊位上拿了一个西红柿，在毛巾上蹭了蹭，开始吃起来。

    在她吃的时候，一个老太太好奇的看着她。看着这姑娘白白净净的，不像不讲卫生的人呀，怎么也不洗洗。便来到她的摊位前，问道：“闺女，你这西红柿怎么卖的呀”

    孟真看到终于来顾客了，就把西红柿放下，“十元六个！”

    “咦，人家都是按斤卖的，你怎么按个儿呀！”

    孟真有点不好意思的笑着：“是这样的，阿姨，不瞒您说，我今天是第一天来卖菜，忘了准备称了。不过，我这西红柿个头挺大的，刚刚在管理处的放心称那里称过了，一个有三两多。三个就一斤，这样合着才五元一斤。”

    “五块一斤也太贵了呀，你看整个菜市场哪儿有这么贵的菜呀！”

    “阿姨，我这个菜是自己种的，没有打过农药，也没有施过化肥，是纯绿色无污染的。味道也好呢，您看我早上没吃饭，洗都没洗就直接吃，您不放心也可以尝尝的，不好吃不要钱。”

    孟真拿起自己咬了两口的西红柿，从中间掰开，“您看看！”

    “呦，还真不错呀，行，我也不尝了，给我来二十块钱的。要是好吃我再来，我家是宋村的，你可别忽悠我！”

    “阿姨，您放心，我是周家庄的。明天还来卖菜呢，要是不好吃，我也不敢卖给您的！”

    孟真利索的给老太太装了十二个西红柿，收了二十元钱，总算是开张了！

    第七章 红火（一）

    李四海在市区开了一家饭店，但是因为没有什么招牌菜，熟客也不多，生意好一阵差一阵。今年年后生意更是一直不好，菜价和肉价一直都在涨，可是饭店里的菜却不好调价。本来生意就不好，周围来吃饭的人大多都是冲着他这里的菜便宜才来的，如果一涨钱，那几个少得可怜的熟客肯定一个也没有了。

    这几天倒春寒，市气象局预测近几日还有雨雪，常给他供菜的菜贩昨天给他打电话说，从今天开始所有的菜价再涨一成。靠，还让人活不活了？李四海直接吼道：“你家的菜我不要了，从明天起不用你送了！”

    没有你张屠户，我还吃带毛猪？他听说郊区的刘家集有个菜市场，市区好多菜贩都是在那里进的菜。虽说远点，但是价格便宜，而且菜还新鲜。

    于是，他今天起了个大早，开着他的旧面包车一路赶来。

    看了几家，和菜贩供给他的菜差不多，但是价格每斤足足便宜五毛到八毛，数量多了算起来比在市区买合适多了，于是他开始仔细的对比着。

    孟真送走第一个顾客后，便开始有人陆陆续续来买菜。虽然对她按个儿卖的方式有点奇怪，但是看着菜好，每个来摊位的人倒也没有空着手离开。看着框里的菜剩的不多，她开始盘算着等卖完菜去北边的机动车市场看看，既然以后少不了要卖菜，肯定不能老借车。就买个电动三轮车吧，不用太好，二手的就行。她手里还有八百多，现在卖菜卖了二百多，还有大约三分之一的菜，估摸着还能卖个一百多，这样就一千来元，争取控制在一千以内。

    “老板，你这菜怎么卖的？”

    李四海站在孟真的摊位前，拿起一个西红柿问道。

    “哦，西红柿十元六个，茄子十元八个，菜椒十元八个！”

    “老板，你这菜可够贵的呀，每斤比人家贵1块多。”李四海每种菜掂了掂，大概估算出一斤菜价，西红柿五元一斤，茄子三块多一斤，菜椒最贵一斤要六块多。

    今天上午，孟真每次报菜价，一般的顾客都是第一反应怎么按个儿卖。而眼前这个三十多岁的男子，却没有在这个问题上纠缠，而是一副行家的样子算出她当时定的菜价。

    “大哥，看来您是行家，价格是比市场上的贵点，但是一分钱一分货，这些菜都是我自家种的，绝对无污染无公害的纯绿色蔬菜。”

    说着让他尝刚刚切好的西红柿，刚才为了让人信服，她专门问旁边卖豆腐的老板借了把刀，切了一个西红柿，每个有疑问的人，她都会让人家尝尝。一般吃过的人，就不会多说什么，直接要自己需要的数量。

    李四海拿了一瓣儿，尝了尝，味道确实不错。按说现在上市的西红柿基本都是大棚的，大棚蔬菜看着新鲜，但是缺少那种自然成熟的味道。眼前这个姑娘的菜，吃起来却是感觉自然熟透的，不像是催熟催红的。

    再看看茄子，一个个水灵灵的，轻轻捏了下，不软，而且颜色看着也新鲜，紫的发亮。菜椒也不错，每个足有拳头大。

    “老板，菜是不错，可也太贵了。你这些菜我都要了，算个优惠价吧。不瞒你说，我在市区开饭店的，如果这菜真好，我们以后可以长期合作嘛！”

    孟真心里算了算还剩下的菜，便说：“也行，我就还剩这些菜，如果您都要了，就给一百五吧。”

    她说着把筐里的菜都拿出来，放在台子上：“您可以数数，只多不少！”

    李四海拿眼睛大概数了数，恩，是不少，“成，看老板是爽快的人，我也不数了。就按你说的数，一百五！”

    谈好价格，孟真帮他把菜都装好，收了钱，看他拎着菜离开。转身把自己的摊位收拾好，三个空框摞起来放到后面的三轮车里，棉单和桌布都随手塞到车斗里，在旁边的豆腐摊买了一块豆腐，便推着车离开了。

    孟真出了菜市场，拐到墙角，先把车收进庄园，顺便看看熊熊怎么样了。进去庄园，看到它，孟真有点惊讶：就见熊熊抱着一个大大的西红柿不住的舔着，而她给放进去的狗食，只动了几口。怎么回事呀，熊熊才一个多月大，怎么就会自己摘菜？她来到红土地，看到地上落的西红柿，才明白，原来有的地方她摘的不及时，柿子熟透了，自己掉下来，有的口都裂开了。我说呢，还以为她养了一只奇狗呢。

    她拍拍熊熊的头，熊熊只是“哼哼”两声，也没有抬头继续舔。孟真坐到吊椅上，开始数今天卖菜的钱。把包里的大小纸币数完，居然有380元？没想到啊，简直比自己一天上班赚的还多。照这个势头，她完全可以不上班了耶。每天不用太多，摘上几筐拿来卖，一天也能挣个三四百。吼吼，一个月就可以收入过万了呀。

    但是她也只是想想，毕竟庄园对于她只是一个梦幻的奇迹，她不清楚它是怎么来的，所以也无法确定它能存在多久。所以，现在能用它赚钱已经是老妈的保佑了，工作是根本还是不能丢的。

    数好钱，在水池边鞠了捧水洗洗脸，她便从庄园里出来。现在已经十点多了，她还有不少东西要买。先去买个电子称，以后卖菜可不能论个儿了，杆秤她不认识，只能选择电子称了。花了一百八买了一个电子称，又来到生鲜市场，买了几斤排骨，让老板帮忙剁好平均分成两半：自己吃一半，送孟二婶一半。借人家的车，也不能白借不是。最后来到机动车市场，经过讨价还价，花八百五买了一个八成新的二手电动三轮车。

    孟真买好东西，把小东西放到车斗里，然后离开刘家集。她不知道自己离开后，宋老太太兴冲冲的折回市场，看着空空的摊位，就问旁边的老板，豆腐摊的老板羡慕的说人家姑娘已经卖完，早就回去了。唉，老太太叹口气，只能明天了。她也没想到，家里人这么喜欢吃。

    刚刚她回到家，因为口渴就洗了一个西红柿生着吃了。一个柿子吃下去，就和上瘾似的，连着吃了三个，老伴儿看她吃的香甜，也跟着一起吃。结果，还没有做饭呢，十几个柿子就去了一半儿。开鱼池的儿子回家来拿东西，看到两位老人抱着西红柿生吃着，好奇的也拿了一个，等他回到自家的鱼池时，家里的西红柿已经没有了。

    好久没有吃到这么好的菜，老太太便想到也许那闺女还没走，就急慌慌的赶回去，还是来晚了，只剩一个空位子。心说话，明天一准早来，多买点儿，也给那些老姊妹们尝尝。

    快到周家庄的时候，她停在无人的路边，把车子换过来，顺便把熊熊也抱出来。结果人家还不乐意，挣扎着要下来。

    把熊熊放到车斗里，排骨挂在车把上，孟真一路回家。

    市区，四海饭庄。

    李四海的父亲陪着一位胖胖的老头儿，坐在单间里闲聊，心里暗骂着自己的儿子：前天就和他说，今天他把人家明湖居的大厨请来，让他做好准备，看看能不能让大厨给支点招儿。结果人家好容易来了，这个死孩子居然跑去买菜。买菜的事谁去不行，还自己去，他以为人家大厨那么闲，要不是年轻那会儿他救了大厨一次，按人家现在的品级，自家这个小饭庄，花多少钱人家都不来。

    正埋怨着，李四海赶了进来，交代门口的服务员：“去厨房叫两个人，把我车里的菜拿进去。”

    然后疾步走到父亲身边，向两位老人道歉：“赵师傅，真是对不住呀，刚我去刘家集买菜去了，市区里又堵车，回来晚了，您久等了吧。”

    “没事儿，对于饭店来说，有好的食材才能做出好的菜肴。来，小李呀，和我说说，你这里有什么拿手菜？”

    赵大厨看起来有六十多岁的样子，平时应该很注意保养，有点胖，但是不显臃肿。

    “这个，唉，赵师傅，说起来有点惭愧呀。这个饭店刚开始的时候是个川菜馆，我接手后也做了一段时间的川菜。但是咱这北方人，也不能老吃这么辣的呀。后来换了个厨子是东北人，就开始做东北菜。现在比较受欢迎的是：小鸡炖蘑菇，地三鲜，东北乱炖。”

    “这可不行呀，小李，做饭店可不能看着人家做什么就做什么，要有自己的特色。这样吧，我跟你去厨房看看！”

    第八章 红火（二）

    李四海陪着赵大厨来到厨房，现在已经十一点多，饭店里陆续有客人来用餐，厨房里也一派忙活的情景。赵大厨看看台案上的配菜，又有从袋子里拿出李四海买回来的菜，咦了一声，仔细的看着。

    “小李，你这西红柿买得不错，现在这样熟透的好柿子很少见呀。”

    “老板说是自家种的，没有用过农药和化肥，我尝了尝，味道很纯正。”

    “这很好，人们都以为厨师的厨艺才是饭菜好吃的关键，其实这是一个误区，七分料，三分工。材料不好，再好的厨艺也发挥不出来。很多代代相传的名菜，现在都不见了，不是没有传人，而是食材不好，做不出那种味道……”

    赵大厨边说着，边和李大海父子走出厨房。来到一个空着的单间，赵大厨坐下来接着说：“我大概的看了看，你这个饭店最大的问题就是没有自己的特色。你看看你这菜单，什么菜系的都有，但是又都做的不地道。普通的客人作为吃饭的需要还可以，但是这样的客人永远成不了你的熟客。因为你这里的菜，他在其他地方都能吃到。他来这里不是因为菜好，而是因为方便，如果有哪天不方便了，你连这部分客人都流失了。”

    赵大厨的话触动了李四海的隐忧，他急急的问道：“赵师傅，您看我这里该怎么弄呀，你看现在都到饭点儿，才坐了这么几桌。再这么下去，我这个饭店非得关门不可！”

    “对呀，赵老哥，您是行家，给孩子出个主意吧。”

    赵大厨看看眼前渴望的两父子，便缓缓的说：“第一，还是按现在的风格做，你的厨子不行，我刚瞧了一会儿，他做得东北菜也只是个形像神不像。第二，换其他的菜系，我是做鲁菜的，其他的厨子找不到，但是精做鲁菜的厨师还是能帮你推荐几个。这两点都做不到，干脆也别做什么饭店了，直接改快餐吧，利润薄点，但是维持还是可以的。”

    “这个……”

    李四海考虑着赵大厨的话，心里盘算着他的这几个方案。

    “老板，东边‘槐香园’的人又来了，点了几个菜，才吃了两口，就坐那里嚷嚷我们的菜不地道，比大锅饭还难吃，吵着要退钱！”

    服务员匆匆的跑进单间，向李四海求援。

    “靠，这帮王八蛋，才清净了两天，怎么又来了？”李四海说着就要起来。

    “小海，怎么回事？”

    “爸，您先陪赵师傅坐着，我出去看看！”

    李四海没有解释，跟着服务员来到大堂里。两个年纪不大的男孩，二十来岁的样子，正坐在那里拿着筷子敲着盘子，嚷嚷着：“这是什么菜呀，简直就是猪食。你们老板呢，叫你们老板来，老子要投诉，退钱！”

    引得周围的客人也不吃了，关注着事态的发展。

    “哥们儿，我就是这里的老板，有什么事咱好好说！”

    李四海来到桌前，陪着笑说道。

    捣乱甲斜着眼，拿牙签剔着牙：“你就是老板呀，我说，你们家的菜怎么能做得这么难吃，我琢磨着就是把菜直接扔锅里煮煮，味道也比这个强啊！”

    “就是，这都什么呀，茄子不熟，拉皮没滋味，鱼香肉丝里全是土豆，肉丝呢？”

    另一个捣乱乙拿筷子乱挑着菜，菜汤溅满桌子。

    李四海强压着怒火，脸上挤出笑：“这好说，既然你不喜欢我们家的菜，我给你退钱，咋样？”

    “光退钱就行呀，老子在这里巴巴的等了一个小时就等来这破烂东西？”

    “那你看……”

    “赔偿我们的损失！”两个人目的很明确，找碴！

    “依你看，我们该怎么赔偿呢？”

    李家老爷子的声音从后面传来，刚刚看儿子一脸怒气的出去，担心有事，便叫来一个服务员，问到底发生什么事。

    原来，在这条街上有两个饭店，一个是李家的四海饭庄，一个就是他们东面的槐香园。以前两个饭店的水平差不多，也能和平相处。但是从去年开始，槐香园从大饭店里挖了一个好厨师，这个厨子也是做鲁菜的，几个拿手菜很受欢迎，成了槐香园的招牌菜。从那以后，他们店生意就火爆起来，时间久了，地方就不够用，老板就考虑扩大规模。但是看了几个位置都不是很理想，主意就打到李四海这里。因为两家离的很近，中间就隔了一个店，如果把四海饭庄盘过来，里面桌椅和餐具都是全的，只要简单装修就能用。到时来了客人，走几步路就可以引过来。

    所以，刚过了春节，槐香园的老板就找李四海谈。但是人家饭店虽然生意不是很好，一家人的生活也全靠它，怎么可能转让出去。一开始那边还客客气气的谈条件，后来看李四海的态度强硬，便开始隔三差五的找人来捣乱。

    今天不是第一次，如果饭店不转让给他，估计也不是最后一次。

    “吆，小老板不行，换老的啦！”

    捣乱甲看到来了两个老头儿，便阴阳怪气的说着。他们都是这附近的小混混，并不是槐香园的人。如果是槐香园的新任大厨，便会认出这个满面红光的胖老头，是他们泉城赫赫有名的鲁菜大师。

    “怎么赔偿？老子是来吃饭的，我们可不是来捣乱的，”捣乱乙坏坏的笑着：“这样吧，你们重新做点东西，只要我们吃的满意，今天的事就过去了。”

    “哦，这位小兄弟想吃什么呢？”赵大厨本来不想插手这样的事，但是想着自己是人家请来帮忙的，看人家店里出了乱子，也不能凉凉的呆在一边喝茶。

    “看你这个破地方也做不出什么高档的东西，这么着吧，随便做点吃的，我们只有一个要求，是我们没有吃过的。只要是我们满意，我们之前的也用你钱，吃的东西我们照价付款！”

    周围看热闹的人，乍一听还觉得没什么，但是一琢磨，这两个人够孬的呀，话里话外都大度的很，但是要求却透着刁钻。现在餐馆的菜都大同小异，除非是那种有特色的大饭店，但是来这里的人都知道，四海饭店就是一个普通的小餐馆，如果能做出独特的东西，生意也不会惨淡到这个程度。

    “好，看来两个小兄弟真是来吃饭的人，稍等片刻，我们这就给你们重新上菜，保管是你们没有吃过的！”

    赵大厨胸有成竹的答应，别的他还真不在行，但是论做菜，别的地方他不敢说，但是在泉城这个一亩三分地儿，还真没有他的对手。

    听这话，饭店里的人都好奇不已，看老人家的意思，还真有绝活？！

    在大堂的一角，坐着一老一小，他们就点了一个凉菜和热菜，正在聊天，听到赵大厨的话，便看了看。一看到是赵大厨，上年纪的人眼里闪过异彩。没想到在这个小饭馆还能看到他，呵呵，看来今天有好戏了。

    李四海也很是好奇，虽然他听说过赵大厨，但是他做的菜也不能说是人没有吃过的呀。虽然疑惑，但是还是跟着他来到厨房，留下服务员安抚周围的客人。

    赵大厨来到厨房，看着案上放着一块揉好的面，便洗洗手，挽起袖子，吩咐道：“你去炒六个鸡蛋，只放盐，鸡蛋炒到八分熟。你把西红柿洗净，然后切成小丁儿。”

    厨师和学徒看着老板，见老板示意照做，便开始听赵大厨的吩咐。

    赵大厨按按面团，摇摇头，开始揉起来。

    “赵师傅，咱们要做包子吗？”李四海的饭店也卖蒸包的，今天面都醒好，但是还没顾得上蒸。

    “嗯。”赵大厨没有多说什么，这面揉的不好，现在也只能将就着用。他反复揉着，灶上炒着鸡蛋，等炒好后，他的面也揉好了。

    把面团揉成一个圆条，然后手握住一边露着头儿，另一只手就快速的扯着。片刻间，案台上整齐的摆着两行大小相同的剂子，剂子很小，只比平时水饺剂子大一点儿。

    那边的西红柿和鸡蛋都准备好，放到盘子里，厨房里的众人，都看着老爷子忙活着。赵大厨把扯好的剂子整齐的码在案板上，撒上面粉，然后开始调馅儿。看他把炒好的鸡蛋放到不锈钢的盆里，撒上盐、味精和一些调料，搅拌着了大约一两分钟，然后放入切好的西红柿丁儿，拌好放在一边。转身开始擀皮儿，转眼间，他已经把皮子都擀好，每个皮儿都薄薄的，大小几乎一样。

    饭庄的厨师炒完鸡蛋，就冷眼看着赵大厨忙活。开始他听说老板请来一个大厨，还以为多厉害，没想到居然要包西红柿的包子。不是他不相信老头儿的手艺，谁都知道呀，这西红柿和别的菜不同，它的汁比较多，放了盐就出汁水，一出水包子皮还没有上笼屉就会破了。即使勉强没有破，一蒸这西红柿还得出水，而且他把皮儿还擀得这么薄，包子准破，根本就无法出锅。

    一会儿的功夫，婴儿拳头般大小的包子已经包好，放到准备好的笼屉上，蒸锅的水也开了，便把笼屉放到锅里，盖上锅盖。

    大约等了十五分钟，蒸汽开始从锅盖的缝隙里冒出来，飘出淡淡的西红柿清香。

    “老板好了吧，外面的开始敲盘子了。”服务员悄悄的在老板耳边说着外面的情况。

    “快好了，你去和外面的人好好解释解释，饭就好一会就能上桌。”

    服务员答应着出去，李四海也有点担心，这个西红柿的包子他是没有吃过，但是看着这皮儿这么薄，能兜住馅儿吗？

    赵大厨看看时间，掀开锅盖，热气散去，一笼白里透红的水晶蒸包呈现在众人眼前。包子皮几乎是透明的，可以清楚看到鲜艳的西红柿配着金灿灿的鸡蛋。

    他把笼屉拿下来，手上拍了点凉水，把包子拿出摆在盘子上，放好八个后递给李四海，“拿去吧，看看他吃过没有。”语气甚是肯定，这个水晶蒸包虽然用料平常，但是放在一起却不一定都能做得出来。

    “好唻，！”

    李四海接过盘子，赵师傅把包子完整的拿出来时他就知道成了，这个包子真好看呀，做得精致不说，而且清香扑鼻。

    这个西红柿蒸包我没有吃过，听朋友介绍过，是一个饭店的招牌。就想象着写的，大家只看情节吧。

    第九章 红火（三）

    大堂里，两个捣乱的小青年，边敲着盘子，便叫嚷着：“好了没有呀，老子快饿死了！”

    旁边看热闹的食不知味的吃着，眼睛却时刻关注着厨房的方向，刚才老爷子胸有成竹的样子，让他们对做出的东西非常期待。角落时的一老一小本来等外面的汽车修好后就离开，毕竟这个饭店里的菜的确不好吃，他们不好白坐着，就随便点了两个，结果只吃了一口就放下了筷子。但是后来老人认出赵大厨，便有了待下去的兴致，他也好奇这个老头子还有什么压箱底的东西没有拿出来。

    “来咯”，李四海兴冲冲的端着盘子出来，把盘子放到两个人面前：“哥们儿，尝尝哈，如果不好吃，你今天消费的钱我双倍退给你们！”

    两个人好奇的看着，这不就是包子吗，夹了一个，咬了一口，酸酸的，带着点甜味儿，但是和调料的咸味儿并不相冲。两个人谁也没说话，你一口我一口的抢着吃起来，吃完一个干脆丢了筷子，直接用手抓着吃。

    旁边的人刚看到的时候也一片差异，心说太漂亮了吧，蒸包居然也能做成这个样子。然后看着来找茬的人，不顾烫的大口大口的吃，也不禁有了食欲。纷纷问道：“老板，这是什么馅儿的呀，多少钱一笼？”

    “这个是西红柿馅儿的，一笼——”李四海看着擦着手跟出来的赵大厨，看向他，用眼神问道，卖多少钱合适呀？

    “八十八元一笼！”赵大厨慢悠悠的说。

    “怎么这么贵呀！是什么西红柿值八十八元哪？！”

    “对呀，这么贵？”

    角落里的老人看到端出来的水晶包子，眼睛一亮，招呼服务员：“小姑娘，来，给我端一份！”

    服务员楞了楞，便答应道：“好唻，请稍候，马上好！”

    不一会儿，服务员端着一盘盛好的包子，老人用筷子点开皮儿，加了一点醋，然后开始品尝起来。不错，是那个味儿，唉，多少年了呀。

    “爷爷，好吃吗？”

    小姑娘看着爷爷一脸的回味，便好奇的问道。

    “嗯，不错，我还是很多年前吃过一次，味道不错。柿子鲜美，调料也地道。来，你尝尝，越是简单的食材，越能考验厨师的厨艺！”

    “呵呵，让您一说，我都饿了，我也尝尝！”

    祖孙两个慢慢的品尝着，包子个头并不大，没一会八个包子就吃完了。

    “老板，给我来一份，咱也尝尝鲜！”

    “服务员，我这里也要一份！”

    大堂里其他的客人看到这个情况，有的忍不住也叫了一份儿，人对没有吃过的东西总是比较好奇，而且看人家吃得这么香，肚子的馋虫也跟着造反。

    李四海看着两个小混混没几口就把包子吃完了，便笑着说：“怎么样呀，两位吃得可满意？”

    两个人抹抹嘴，喝了口茶，互相对视了一眼，便丢下两张百元大钞离开了。还用说吗，自己刚才吃的那么投入，就是再违心的否认，旁人都看得清清楚楚。

    看着两个找碴的人灰溜溜的离开，李四海心里别提多高兴，自打槐香园开始和他谈判开始，他就好长时间没有这么痛快过。

    “恩，味道真不错！”

    “对呀，没想到这个西红柿也能做蒸包！”

    “可惜，怎么卖完了呢，还想打包点给家里的老人带点儿让他们也尝尝鲜！”

    大堂里不时传来客人们赞叹，他决定了，从现在开始他要重新整顿自己的饭庄。

    孟真回到庄里，先把后院的三轮车还回去。孟二婶对于她送的排骨，客气两句便收下了，然后从屋里拿了四个自家鸡下的鸡蛋回给她。孟真没有推辞，人与人之间就是这样，有来有往才是来往，来而不往失去的不是礼数，而是彼此之间的关系。

    回到家，把一直缠在她脚边的熊熊关在厨房的外面，这个小家伙自从庄园里出来就一直闹着要回去。孟真被它缠的没办法，但是也不能再放它进去，它在里面光顾着添西红柿，准备的狗食也不吃，它现在还太小根本就不能吃的太凉，否则不得拉肚子呀？

    把它丢在临时狗窝里，放到廊下，“好好呆着，一会给你炖排骨汤喝！”

    熊熊看着主人铁了心不让它回去，就懒懒的趴着，对于孟真的安慰奖也不理不睬。

    “你个臭家伙，居然还耍脾气？”孟真哭笑不得的回卧室去换衣服，然后到厨房去准备午饭。

    淘米，洗排骨，泡上面筋，又去摘了两个西红柿洗净切好，打好鸡蛋，孟真穿着围裙，有条不紊的忙着。虽然她不如陈雪精明，不如亚楠有能力，不如赵娜强悍，但是她的厨艺却是众姐妹里最好的。她从小跟着奶奶长大，开始记事起就是看着奶奶在灶台旁忙碌。奶奶是传统的北方妇人，勤劳、善良、能吃苦，十四岁嫁给爷爷，侍奉公婆，照顾同岁的爷爷，还有五个弟弟妹妹。生活的磨练，让一个半大的孩子开始承担一大家子的生活，也练就了她超强的忍耐力和精湛的厨艺。

    小时候最喜欢的事就是跟在奶奶后面，看她揉馒头、擀面条，摊煎饼，流着口水的等着饭点儿。奶奶喜欢唠叨，经常在她耳边絮絮叨叨的说这个说那个，那时还觉得烦，等她去世了，耳根儿终于清净了，才发现有一个疼她爱她的人唠叨她是一件多么幸福的事。

    奶奶走了，孟真学会了她所有的手艺，但凡是北方饭桌上能出现的食物，她都可以做出来。所以当时和陈雪同住时，陈雪总是感叹：谁娶了你，谁算是有口福了。结果几年过去了，只会煮方便面的陈雪都已经嫁人，反倒是她这个众人眼中的贤妻良母被剩下了。

    淘好的米放到电饭锅里，把煮排骨的水倒掉，重新加上热水，放入大料、香叶、切好的面筋，盖上锅盖接着炖。

    今天买的豆腐很好，现在卖的很多都是石膏豆腐，她不喜欢，这种豆腐很结实，但是没有豆腐味儿。刚好今天旁边摊位卖的是卤水豆腐?br /好看的txt电子书