娶夫纳侍 作者:rouwenwu

    ”说完，周家的几位哄然大笑。

    祝雪迎撇了撇嘴道：“不信，咱们俩比一比谁捉的猎物多？大家都做个见证，不许作弊拿你们家其他成员的猎物充数哦。”

    “哈哈，就你那小身板，你能捉住一只野物都算你赢。”周老二目中无人地道。

    “我不占你便宜，我们就比数量，无论是大兽小兽，谁抓的多谁就赢，输的一方的猎物属于赢者一方的，怎么样？敢和我赌吗？”祝雪迎用了激将法。

    “好！到时候不要怪我大欺小喽，输的可不许哭鼻子哦。”周老二刮了下晓雪的鼻子，自信满满地接受挑战。

    巴彦克拉山下一片洁白，晶光闪耀，眼花目眩，茫茫无际：那黄褐色的屋顶，那破败倾颓的墙垣，那零乱不堪高低不平的田野，那干枯赤裸的树枝，那乱蓬蓬的草垛……在一尺厚的大雪覆盖之下，干净极了，纯洁极了，漂亮极了，幽静极了，太阳照耀，银光闪烁，奇美异常！

    山增高了，地加厚了。路边山坡上那密密麻麻的荆棘枝头，凝结着洁白的雪絮，毛茸茸的形同鹿角，交错织成各种各样的图案，玉树银花，美丽如画。在路旁的陡崖上，有几株高大的塔松，傲然挺立。雪积枝头，白色的锦团华盖下透出几丝绿意，在一望无际的银色世界里，看上去显得分外俏丽。风从山顶秃秃的山岗上吹来一阵一阵的雪雾，把雪雾堆积起来，一层一层地堆上去。雪堆高悬在断崖上，被太阳一照，像砂糖似的闪闪发光……

    祝雪迎迈着小短腿在一尺来厚的积雪上艰难地走着，周大婶看她那笨拙得可爱的模样，提醒第一次雪中捉猎物的晓雪一声：“你上山后，不久就会发现兔子出来找吃的留下的脚印，你就跟这脚印走，实际上兔子不久就知道有人追它，它就拼命的跑，不用多久雪地上就有斑斑血迹，呵呵，知道为什么吗？这是兔子的后退在雪上磨碎的，大概2个山头左右，你就会发现兔子卧在雪地上不走了，上前拿就是了，不过，你能坚持这么久吗？”

    祝雪迎抬头向她笑笑，道：“别担心，我自有妙计。”周大婶摸摸她的脑袋，继续在雪中赶路。

    胡晓蝶看着徒儿艰难地抽出及膝的雪地中的小腿，艰难地向前迈动步子。嘴角抽搐着：“徒儿啊，师父花大本钱帮你练出的内力，你当是用来看的是不？气运丹田，提气轻身，呼吸中应做到吸气长、均、细、深，呼气缓、柔、轻、均。”

    “对吼，咱可是有三十年功力在身上的高手了，嗯，小小雪地，who怕who。”祝雪迎总是忘掉自己学了功夫这一事实，想当个快乐的平凡人。

    胡晓蝶仰天长啸——我怎么就收了这么个笨徒儿呀！（还不是你嘴馋闹的）她突然一脸郑重地交代：“晓雪啊，你出去可千万别说是我胡晓蝶的徒弟，拜托了。”

    晓雪试着按师父的教导做，果然走雪地轻松多了，如果能做到踏雪无痕就好了。听到师父的话，撇撇嘴道：“你看不起我，我还瞧不起你呢，要不是你死乞白赖地求我拜你为师，我才不找那罪受呢！哼，你以为我想当你徒弟呀！”

    “你——”胡晓蝶气得吹胡子瞪眼睛，却又拿她没办法，只有认栽。想她纵横武林数十年，怎么就遇到这么个克星呢。

    入山没多久，她们就分道扬镳了，邵记的四人，在晓雪的带领下，找寻兔子的脚印。兔子生性胆小狐疑，喜欢走自己走过多次的固定小道，尽可能回避其他动物的踪迹，正因为它们自以为安全的谨慎习性，使了人有机可趁。

    祝雪迎很快在灌木丛的雪地上找到了一条条十公分宽的足迹，有的走得次数多了，被踩出冰壳，这就是野兔们觅食的小径。

    “晓雪，你也准备学周大婶她们，跟踪兔子到它们跑不动吗？那一天能抓几只兔子啊？”小豆子想想要翻几个山头才能捉住兔子，心里一阵发寒。

    “你看我像这么笨的人吗？给你瞧我的法宝！”祝雪迎从谷化风背上的篓子里拿出一条条让铁匠给炼制的铁丝，得意地展示着。

    “看好了哦！”祝雪迎把铁丝挽成十二公分直径的活套，在野兔经常活动的小路上，选灌木比较密集的地段，把铁丝的一头拧在灌木上，套子距离地面大雪十五公分的位置安放好。再用树条扫去自己踩的痕迹。

    “ok，大功告成。野兔走路总是一窜一窜的，当它的头伸进套子后，身体就会把铁丝套带动，活扣一下子就会收紧，兔子就逃不掉了。我们多找几个地方下套子，然后去捉野鸡和山雀去。等快回家的时候再来收猎物，嘿嘿！”祝雪迎向小豆子她们解释套子的原理，这些是前世一个来自山区的网友聊天时谈到的，晓雪觉得有趣自然就记下来了。

    祝雪迎一连下了十几个套子，然后把小豆子带的大筛子从她背上拿下来，准备捉鸟。这招可是跟少年闰土学的呢。晓雪吩咐小豆子在山里扫一块空地出来，把筛子口朝下房放在那块空地上，又用刀削了一个“丫”状的树枝，用一根长绳，把绳的一头系在树枝上，另一头拉到远处晓雪她们埋伏的地方。再把“丫”状树枝支撑在筛子的边沿上，筛子下面再撒上一些谷子，一个既简易又特别的捕鸟器就做成了，远处看去就像一个张开壳的扇贝。

    祝雪迎趴在雪地里耐心的等待，手里牵着绳子的一头。这时，一群山雀在树梢上“叽叽喳喳”的觅食而来，忽拉落在地面上。祝雪迎屏住呼吸，两眼直瞅着筛子，眼睛都不敢眨一下。这时，有几只山雀连蹦带跳的来到了筛子口的旁边，四处张望。哇！它们的警惕性还很高呢！一会儿，山雀见没有什么动静，又看到筛子底下有这么多好吃的，饿坏了也顾不了那么多了，就一股脑的钻到筛子底下享用起来。晓雪见机会已到就赶紧拉绳子，结果就把两只山雀罩在筛子底下了，有几只幸运的逃掉了。

    “嘿！还真管用！”祝雪迎跑过去，小心地伸手进去一一捉住山雀，交给谷化风捆起来。小豆子觉得挺神奇，也拿了一个筛子，跑到远处，学着晓雪的样子，开始捕鸟。

    大雪封山几天了，山里的鸟雀确实是饿了，到筛子下觅食的鸟雀层出不穷，有山鸡、鹁鸪、斑鸠、灰雀……山雀是最多的。祝雪迎越捉越熟练，越捉越顺手，两个时辰不到就大大小小地捉了十几只。就连小豆子也捉了十来只呢。

    祝雪迎这里捉的欢畅，可苦了谷化风了，一个人看管着一堆的鸟雀，不小心还被挠一下，头发上插着鸟羽毛，很狼狈的样子。

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    谢谢木木帆屋和书友090908225452543的打赏，今日两更以表谢意。求推荐收藏和评论。

    第一卷小镇起家 第三十五章 遭遇狼群

    等到与周家约定下山集合的时间快到的时候。祝雪迎将三只山鸡、五只鹁鸪、两只斑鸠，十几只灰雀和山雀，放进了谷化风背后的篓子里。然后去看自己下的套子，嘿！这山里野兔的数量可真不少，十几只套子，几乎很少有空的，有的铁丝勒住野兔的脖子，使它气绝身亡；有的铁丝勒住了野兔的腰，它还在殊死挣扎……

    无论死的活的，祝雪迎都一网打尽，活的可以养在笼子里，以后再吃，死了的回家直接剥皮煮了吃，哈哈！“黄焖野兔”“麻辣野兔丁”“孜然烤野兔”“宫廷兔肉”“串烹野兔肉”……祝雪迎的脑子里十几种野兔的吃法，吃不完的还可以做成腊兔肉。

    “好徒儿，回家赶快把你说的这些菜，做给师父吃吧。”胡晓蝶流着哈喇子，一脸谄媚地看着祝雪迎。原来祝雪迎一不小心，把心中所想的菜名都说出来了，把胡晓蝶给馋的。

    “想吃？先劳动，把兔子背上，走！”祝雪迎很有气魄地小手一挥，领头向约定地点走去。胡晓蝶二话不说，背上野兔就跟了上去。估计敢使唤“武医双绝”干这粗活并心甘情愿去做的，也只有她这个宝贝徒弟——祝雪迎了。

    周家人到约定地点时，祝雪迎早就等在那里了。周家人近处一看，大吃一惊。祝雪迎脚边的地上十来只野兔被捆得结结实实，篓子里一大群活的鸟雀，喳喳地惨叫着。

    周大婶笑着向胡晓蝶拱了拱手，道：“胡前辈果然了得，收获比我们一家人还多。”周大婶肩上背着四只野兔，周大姐两只，周老二背上有五只之多，她得意地瞟了祝雪迎一眼，似乎认定自己已经赢了似的。

    胡晓蝶不悦地哼了一声：“这些可不是我捉的，我只负责几个孩子的安全。捉这些野物，还需要我老人家出手？侮辱我老人家可是，我的功夫可不是用来捉野物的，哼！”

    “那——这些野物……都是那几个孩子的功劳？”周大婶迟疑地问道，不敢相信这三个半大的孩子，一个还仅仅只有七岁，能捉住这么多的野物。

    小豆子先显摆了一下自己背篓里的鸟雀，得意地道：“错！确切地说，晓雪脚下的十一只兔子，和二十三只鸟雀，都是晓雪自己抓到的。我抓的在我自己后边的篓子里呢。”

    周老二近前一看，鸟雀也有十五六只之多，不敢相信地连声道：“不可能，怎么可能，她小小年纪怎么可能在捉兔子的同时，又捉了那么多的鸟雀？难道兔子和鸟雀自己飞到她跟前让她抓的吗？”

    “不是也差不多了，我们根本没费多少功夫，只是静静地等待它们上钩就可以了。”小豆子得意洋洋地把祝雪迎捉兔子和鸟雀的方法说给周家的人听，周家人连连咋舌称奇。

    祝雪迎像只骄傲地小孔雀，下巴抬老高道：“所以说嘛，聪明人用脑子打猎，多学着点。”

    周老二心服口服，她把自己的战利品——五只兔子往祝雪迎的兔子堆里一放，愿赌服输：“我是服了你了，都说小老板的点子价值千金，果然不错。这五只野兔是你的了……明天你这捉野兔的家伙能借我用用吗？”

    祝雪迎象征性地拿过一只野兔，剩下的四只兔子并自己捉的一只山鸡递回周老二，道：“小赌怡情，大赌伤身。我就意思意思收你一只野兔的筹码吧，至于这只山鸡，是我送给姐夫补身子的。这些铁丝，我暂时用不着，你们拿去吧，我什么时候想用的时候再找你要。”

    周老二一巴掌拍在祝雪迎的肩膀上，差点没把小学拍趴下：“好你个祝晓雪，我没看错你，以后有什么需要帮忙的，只要我周群能帮上的，刀山火海，在所不辞。”

    “走了，走了，再不走天黑到不了家了。”祝雪迎受不了她的煽情，示意师父和风哥哥拿起猎物，向山下走去。

    冬天的白昼确实很短，大概酉时刚过（五点多钟）的时候。天色已经暗下来，这时候离到山脚还的近一个时辰的山路呢。不过还好，雪地映照下，如同十五的月色那么明亮皎洁，一点都不用担心看不到回家的路。

    一行人深一脚浅一脚地在冰雪覆盖的山路上走着，偶尔传来豆子和晓雪清脆的笑声。

    突然胡晓蝶站住不动，侧耳听了听，眉头一皱，道：“我们恐怕遇到狼群了，晓雪，你们小心点。”

    “嗷……”就在这时候，好像回应她的话似的，从林中传来一阵阵狼叫声。左手边的林子里竟然出现了无数双绿幽幽的眼睛，就像是一盏盏绿灯笼悬在半空中晃动……狼群绿油油的眼睛在月光的照耀下显的格外的幽深恐怖，不断的树枝折断声，也越来越接近。

    周家娘仨看着这不知道又多少只的狼群，都放下手中的猎物，拿起猎刀猎叉，神情紧张地戒备着。狼本来就是群居动物，对于猎物它们有着难以想象的执着，更何况大雪封山难以觅食，想必这群狼已经饥饿难耐了。

    祝雪迎一点也不着急，有个武功高强师父在身边，有事交给她准没错：“师父，你表现的时候到了，注意，千万不要把它们的毛皮弄坏了，咱一会把这些狼全拖回去，能大赚一笔呢。”

    胡晓蝶苦笑一下：“你个小钱精，就钻钱眼里了。你也不看看这可是有上百头狼呢，师父我纵是有三头六臂，一时也难以全部消灭。你们几个小家伙小心点哦。晓雪，这把‘绝命匕’削铁如泥，拿着防身吧。”

    此时，狼群已经把众人包围起来，它们饥饿的眼神牢牢地盯着自己的猎物，越逼越近，都能闻到它们呼吸间的腥臭。

    祝雪迎捂着鼻子大喊一声：“臭师傅，还不上，臭死了。”

    胡晓蝶一个飞身，纵向狼群，一部分饿狼转而扑向胡晓蝶，另一部分，依然渐渐逼近晓雪她们。周家娘三，不自觉地把三个半大孩子护在中间，握紧武器，拿出十二分的精神戒备着。

    那边，胡晓蝶大掌一挥，一掌一个，所到之处如风卷落叶般地，狼群倒下一排，而且像晓雪说的那样，要不头骨碎裂，要不内脏俱裂，一点也没伤到皮毛。祝雪迎在众人的护卫下，像看戏似的轰然叫好。

    狼群开始发怒了，它们血红着眼睛，开始向祝雪迎她们这边发起进攻。周家三人都是久经沙场的打猎能手，虽心中有点胆颤，手上却一点也不含糊。不过她们的手法可就差多了，刀起叉落，砍得身前的恶狼血呼啦地不说，还一时半会死不了。

    祝雪迎和谷化风跟胡晓蝶学了三四个月的功夫。祝雪迎虽吊儿郎当，但有内力在身，窜蹦跳跃很是灵活。而谷化风则是下狠心学功夫，名师出高徒，手上的功夫自然甚是了得。只有可怜的林豆蔻，在狼群的攻击下，两股战战，不知所措。

    胡晓蝶岂是浪得虚名，狼群很快被她干掉一半，然后飞回来解救众人的危机。这边周家三人都已挂彩，祝雪迎的漂漂衣服也一不小心被狼爪子抓出几道碎痕，所幸她逃的快，没有上到皮肉，谷化风也已经气息紊乱，再支撑会也会有受伤的危险。不过她们面前也躺下了十几只恶狼。

    胡晓蝶见状，手上更是加快了动作，左手抓住一狼脖子，右手掐住一狼后背，两手使劲一撞，两狼头骨碎裂一命呜呼。脚下也没闲着，飞起一脚，一狼嗷地一声，内脏破裂，躺在地上一动不动……

    剩下的几十只狼，胡晓蝶像捏面瓜似的，嚓嚓嚓，都去见阎王去喽！祝雪迎看着被撕裂的新衣服，哭丧着脸道：“我的漂漂衣服啊，可恶的狼群，我要把你们拖下山，卖身赔我新衣服。”

    评论区好冷清哦，呵呵。第二更奉上，看小说去喽，姽婳也是个小说迷呢。

    第一卷小镇起家 第三十六章 第一笔分红

    哇！这么多狼这么拖回去呢？几人经过商议决定分头行动：晓雪的师父会轻功，跑得快，她回去叫人来帮忙；晓雪她们在原地看守猎物。

    胡晓蝶扛着祝雪迎猎取的野物，几个飞纵，就消失在大家伙的视线中。祝雪迎看看成堆的狼尸，把完整的拖到一堆，那些血肉模糊的，挖个洞，埋在雪堆下。

    就这样还是生下六七十具狼尸，搬运起来很是麻烦。祝雪迎想到前世看到的爱斯基摩人在雪地里运东西的交通工具——雪橇。于是把自己的想法说出来，周家几位开始伐木，寻找韧性比较大的藤条，配合着她们带的绳索，半个时辰后，一个简易的雪橇就做成了：最下面是两根光滑的，前边削成弧形的木头，上边用木条弄成床板状，前边拴几根绳子。

    几个人齐心协力，把狼的尸体堆上雪橇，用藤条捆起来，让其不易滑落。弄好以后，很壮观的一坨呢。周家三人在前边拉，小豆子和谷化风在后边推，嘿！这座狼尸山，居然在雪地上缓缓的向前滑行了。晓雪乐得跟在旁边又蹦又跳的，可高兴了。

    当胡晓蝶带着邵老板和二十几个镇子里的人来接应她们的时候，她们已经拖着雪橇走了几里山路了呢。

    邵紫茹一看到晓雪，就扑过来抱住自己好不容易盼来的女儿，信心地检查着女儿有没有受伤，有没有吓到，比那些亲娘还心疼自己的女儿。确认女儿没事后，她开始分派任务：每人扛两只回家，剩下的继续放在雪橇上，由周家和邵家的人拖回去分。

    来的人一听自己扛回去的就属于自己了，积极性很高。健壮有力气的，就扛在肩膀上就走；力气小的，就把两只狼拖在地上拉着走。剩下的二十来只，在雪橇上拖着就十分省力了。邵家和周家的人轮流拉着，晓雪也被裹着娘的外袍，放在雪橇上腾出的空，非常自在地坐了回人拉雪橇。

    回到镇上的时候已经半夜了，狄爹爹和周家的男眷们，早就站在雪地里，不停地张望着。雪橇先拉到周家，卸下十来只狼，剩下地全拖到邵家了。大家伙累得筋疲力尽，再没有力气摆弄这些狼尸，就随便堆在院子里，泡泡脚休息去了。

    第二天一早，祝雪迎被几声惊呼从睡梦中吵醒，原来是来上工的雇工们，一进院子被那堆死狼吓着了。后来她们听小豆子吹嘘昨晚那场惊险的狼口脱身，又惊呼连连。

    祝雪迎洗漱完毕，那些狼尸就被邵紫茹拖到旁边猎户家，让她们给剥皮收拾狼尸。祝雪迎边调包子馅，边寻思着这些狼的用途。这狼皮不用说是很好的皮毛，可以做皮袄或者帽子靴子什么的。这狼肉嘛，可不怎么好吃，韧劲大嚼不烂，还有点粗，嗯……做成肉干，卖给来往商户也不错。

    祝雪迎正寻思着，谷化风看着厨房里两屉昨天老王家送来的豆腐，皱着眉头道：“晓雪，这些豆腐怎么处理，再不处理就生霉了。”

    刚刚调好所有馅料的祝雪迎，呵呵笑着，走过来道：“要得就是让它们生霉。”

    “生霉了不就败坏了，不能吃了吗？”狄爹爹也一脸疑惑地走过来，道。

    “我要做的这个豆腐||乳|呀，就是要先生霉发酵，然后下料腌渍做成的，你们就放心等着吃好吃的吧。”祝雪迎信心十足，拍着胸脯保证。

    祝雪迎先把豆腐切成5厘米见方、1厘米厚的小块，成行排放在干净的笼屉上，上面盖一层纱布防尘，然后笼屉用稻草裹住，放在厨房两个蒸包子用的大炭炉旁边不碍事的空地上，保持温度，使其自然发酵。

    祝雪迎边做，边向身旁三位自己挚爱的家人解释道：“这样的温度大约十天左右，豆腐表面会长出一层淡黄|色的菌毛，接着再用盐水腌渍。具体方法是先将盐、花椒用滚水煮开，晾凉后加进黄酒。再将坛子洗净，用开水烫过，晾干。接着把豆腐坯一层一层地放入，每放一层，洒上一些盐水。全部放进后，盖上盖，放在暖和的地方，使这些腌渍的豆腐坯再次发醇。10天左右，菌毛溶化，醇香可口的豆腐||乳|就做成了。这豆腐||乳|啊，带有咸味，消香，味鲜，可口，可作佐料。”

    “什么东西味仙可口，可以做作料呀？”被小豆子领进院子的官子彤，好奇地往厨房里看，寻思着：莫非这小老板又弄出什么好东西出来了？那可得抓住机会，再跟她合作一把。

    邵紫茹一看是官家的家主来了，赶紧让到屋里，笑道：“小女在腌渍豆腐，试做豆腐||乳|呢。”

    “豆腐||乳|？如果试验成功找人合作的话，可别忘记官某呀！”官子彤见缝插针，表示感兴趣。

    “那是自然，官老板这次来有何贵干？”邵紫茹为她倒了杯水，问道。

    “用小老板给的方子酿造的醋已经上市一个多月了，以前商定的年底分红，这不，结算好，官某就巴巴的赶来了。”官子彤从怀里掏出账本，就要递给刚刚洗完手进来的祝雪迎。

    祝雪迎摆了摆手道：“既然找官老板合作，自然信得过您，账本就没有必要看了，您给简单说说就行。”

    官子彤也不勉强，收回账本道：“这一个半月，官家全国六十八个分号同时推出食醋，并照着小老板的意思，每个店门口都用醒目的大字，写上醋的烹制方法和食醋的好处。初几日，仅有少数试探着买了一坛，回家照着小老板给的方法做凉菜热菜，果然比不放醋美味多了。于是一传十十传百，这一个多月，每家分号都屡屡畅销的到断货……算下来，出去成本和人工什么的，纯利润达到三十六万两，照这样下去光这醋的利润，就可以占官家所有营生收入的三成了。果然官某选择和小老板合作，是这辈子做的最明智的决定了。”

    官子彤掏出一匝银票，递过来道：“这是小老板应得的三成分红——七万两千两银票，请小老板点收。”

    祝雪迎接过来看也没看，就递给了娘亲，笑着对官子彤道：“对了，上次让官老板帮忙收的芝麻，不知道怎么样了？”

    官子彤点头道：“小老板交代的事，官某怎么可能忘记。只是这种植芝麻的农户本就不多，所以这次官某只帮小老板收了两百多斤，在外边马车上呢，要不，叫人给搬进来？”

    “谢谢官老板，就搬到后院吧。我有个提议，不知道官老板肯不肯帮这个忙。”祝雪迎一听种植芝麻的不多，生出一计。

    “小老板但说无妨。”

    “开春，请官老板联系一些农户，请她们大面积种植芝麻，官老板负责收购，再将这些芝麻卖给我，如何？”祝雪迎看着官子彤，笑笑地说。

    “这芝麻……小老板这么大量的需求，是不是也有什么妙用？”官子彤不愧是商场打滚几十年的老手，很快就嗅到了不一样的气息。

    “官老板放心，赚钱嘛，跟谁合作不是一样？咱们现在算是老相识了，与其跟陌生的摸不清底细的人合作，不如和熟识的老搭档合作，不是吗？”祝雪迎看出她的目的，要想赚钱，可以，拿出诚意来。

    我在合肥上班的弟弟今天回来了，估计在家待一个星期，蝗虫过境啦，唉……他总爱霸占我的电脑，我妈妈说他一年总共在家才待几天，你就不能让让他，没办法，以后这几天的更新可能不定时了，不过姽婳会想方设法挤时间码字的。

    第一卷小镇起家 第三十七章 变废为宝（上）

    送走了合作伙伴官老板，祝雪迎算了算，离过年大约还有七天的样子，应该办些年货了。记得前世每当这个时候，阿爸会把家里养了一年的猪宰了，一部分腌成腊肉，一部分灌上香肠。鸡啊、鸭啊、鱼啊什么的，都腌上那么几只，可以吃上大半年的。

    于是怀念家乡味道的祝雪迎，缠着娘亲去赵老三家，买上一整头猪，腌些腊肉、火腿，灌些香肠。

    过年时候，正是赵老三忙碌的时候，整个腊月，她几乎天天都杀猪卖肉，有时候还不止一头。好在赵老三有固定的充足的货源，避免断货的可能。

    “赵三姨——我们来买猪肉了！”祝雪迎刚刚进了赵老三家的院子，就甜甜地喊上了。这时候，肉铺里是赵老三的正夫和两个侧夫照看着。她就专门在自己家的后院负责杀猪。越临近春节，来买肉的人越多，除了镇子上的，附近村里的也都到她这儿买肉。赵老三的肉是出了名的新鲜，而且不缺斤少两。做生意实在，讲信誉，自然名声就出去了。

    “嘿……晓雪来了啊，你还没到我们后院来过吧！”祝雪迎的同窗，赵老三的嫡女赵明英，蹭地从后院蹦跶出来，手上血呼啦的，看来赵老三忙不过来，把女儿也给使唤上了。

    祝雪迎退了两步，避开了赵明英的热情拥抱，一脸嫌恶地看着她的手，尖叫着：“姓赵名明英的，你要是敢让你的爪子碰到我漂漂的衣服的话，这辈子就别想吃到一口我做的菜！！”

    赵明英看了看自己血糊糊的，像刚从命案现场出来的双手，嘿嘿笑道：“好，好！不碰你，知道你爱美，跟个爷儿们似的。”

    祝雪迎白了她一眼，不理她，进了后院，对忙碌的赵老三，甜甜地道：“赵三姨，我们要一头整猪，杀好的，有么？”

    “晓雪呀！邵老板也来了，先坐在旁边等一会，手上这只是‘清辉酒店’定的，杀完这只就帮你们杀。小四，帮邵老板和你晓雪妹子搬俩凳子过来。明英，别偷懒跟在晓雪后边晃悠了，赶紧地，那只猪的内脏扒出来没有？收拾好了送前边铺子里去！”赵老三说话声音跟洪钟似的，震得祝雪迎耳朵嗡嗡直响。

    祝雪迎赶紧后退，离她远一点。赵老三最得宠的侧夫的儿子——赵小四，像只球似的滚进她们的房间，又拎着俩凳子迈着胖乎乎的小腿，跑到祝雪迎旁边，笑起来眼睛被肉挤成一条缝，看起来像缩小版的弥勒佛。小四谄媚地围着晓雪献殷勤，如果有尾巴的话，早就摇起来了。“晓雪妹子，我最喜欢吃你们家的灌汤包了，猪肉的羊肉的都爱，我一顿能吃两笼灌汤包还能再喝三碗潵汤……”

    祝雪迎看着他球一样的身材，嘴角抽抽着：谁说胖子不是吃出来的，瞧瞧这体型，跟赵老三手底下的那头，没多少区别了。然后又欣慰地看着赵明英稍微有点壮硕，还算比较正常的身材：还好这家伙不像她娘和她弟弟，要不然才不带她玩呢，看着都油腻腻地。

    她一个七岁的娃，在一群接近成年还未成年的半大姑娘和小子里头，俨然是一伙人的头头，她要对哪个人撇撇嘴，马上那家伙就遭到全书院人的排挤和孤立。

    把扒出来的内脏顺手丢在一旁的赵明英，感觉到祝雪迎的目光，回过头来冲她憨厚地一笑。祝雪迎的目光随即，停留在院子里那一大坨——猪的内脏。

    祝雪迎挤出一点笑，问出心中的疑问：“赵三姨，这些猪心，猪肺、猪肝、猪大肠什么的，都怎么处理的？平时没见你拿出去卖呀？”

    “卖？”赵老三哈哈大笑：“这腌臜的东西，怎么能拿出去卖？也不怕吓跑了客人。这些东西，都是喂狗，或者拿去扔掉的。”

    天哪!这无知的人哪，简直暴殄天物呢！“赵三姨，这些东西收拾出来是可以吃的，不但味道好，而且有的营养价值很高呢，就譬如这猪肝吧，不但含有丰富的营养物质，还是最理想的补血佳品之一呢。猪肺呢，有补虚、止咳、止血之功效。这猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。”祝雪迎将这些内脏的好处，一一道来。

    赵老三听了，先是皱了皱眉，接着又笑道：“这些东西，以前我也试着把猪肝弄干净，煮着吃，结果腥臊得难以入口。家里的那些夫侍和儿女都说我瞎折腾，就没有敢再弄来吃了。要不，这样吧，让明英给你们洗干净带回去，煮好了给我们送一盘就行了。嘿嘿……我估计也就我们晓雪能变废为宝喽！”

    “行！”祝雪迎跃跃欲试，她不客气地指挥着赵明英把地上已经有的四头猪的心、肝、肺、肠子，都收拾干净，然后又指导赵明英把猪大肠的肠衣弄出来，用来灌香肠。嗯……很怀念前世广式香肠的味道呀！

    “赵三姨，明天拿几个盘子到我家去端菜哦，我给你们做‘爆炒猪心’‘当归枸杞猪心汤’‘香辣肺片’‘尖椒炒猪肝’‘熘肝尖’‘辣子肥肠’‘卤煮火烧’……”祝雪迎越说越兴奋，越说越溜乎，把赵老三、赵明英和小四说得那个口水流哇……

    “对了，赵三姨，咱们这的卖羊肉的张大姐，她们的羊杂碎也都是扔掉或者喂狗吗？”祝雪迎想起了前世的羊杂汤，那个鲜哪。

    赵老三把口水吸回去，想了想，道：“好像没听说她们卖或者吃呀，多半也是扔掉。这羊的内脏也可以吃？”

    祝雪迎点点头，从板凳上站起来，对娘亲道：“娘，我去张大姐那看看，买点羊头和羊骨头炖汤，顺便问问她羊杂碎卖不卖。”

    女儿要做的事，即使再奇怪邵紫茹都不会阻拦。她从荷包里掏出一锭银子，递给女儿，道：“嗯，多买点羊肉，冬天吃羊肉是暖的，拿不动的话，回去叫你风哥哥来帮你。”

    “还回去叫什么人啊，明英，把你手上的活交给你大哥，你去陪晓雪去趟张春兰那儿，帮她把买的东西送回家。”赵老三这会儿特别热心，看晓雪的眼神，就像在看一桌香喷喷的美味佳肴，那垂涎的神态，让晓雪直起鸡皮疙瘩。

    祝雪迎也不接娘亲递过来的银子，就跑出去，留下她清脆的声音：“娘，银子我荷包里有，赵明英赶快跟上，再迟到晚上就炖不出好汤了。”赵明英赶紧把手冲干净，顾不上擦，往身上抹了两把，就屁颠屁颠地跟上去了。

    卖羊肉的张大姐张春兰，是一个精明的生意人，精明到别人别想占她一丁点儿的便宜。祝雪迎也没想占她的什么便宜。

    祝雪迎到了张春兰的铺子里，这几天她的生意也很不错，店里已经余下好几副羊架子。祝雪迎保持这一贯的笑嘻嘻的可爱模样，嘴甜地叫人：“张大姐，给晓雪称半个羊。”

    “呦……小老板呀，是铺子里用的，还是自己吃的呀？”张春兰的小眼睛里闪着精明的亮光。

    “过年自己吃的，铺子里昨儿买的羊肉正巧能卖到闭市那一天呢。”祝雪迎的眼睛滴溜溜地乱转，想着怎么能从这个斤斤计较的张春兰手里，以最少的加钱把那些羊杂和羊架子什么的都买去。

    “哦，邵老板也放心小老板自己出来办年货？没叫风哥儿跟着呀？”张春兰，从架下拎出一个完成的肥羊，放在铺面的砧板上。

    “我跟娘亲在赵三姨家买猪肉，趁赵三姨给我们杀猪的空挡，我想到家里的羊肉没买，就自告奋勇来买羊。赵三姨怕我拿不动，让明英姐帮我拿呢。”

    “既然小老板亲临，我就给小老板割这只最好的当年的公羊，割一半给您，剩下的那半我自己留着过年用。”张春兰利落地割着羊肉，剔骨的手法非常老道，看得祝雪迎连连点头。

    “二十一斤三两，一百文一斤，共两千一百三十文。”张春兰的帐算得也挺溜的。

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    昨天晚上电脑被霸占，今天早上八点多就起来写文，有人打扰写起来不那么顺手，今天先更一章，以后我弟弟走后尽量补上。

    第一卷小镇起家 第三十八章 变废为宝（下）

    祝雪迎拿出二两银子并数出两百文铜钱，踮着脚放在铺台上。张春兰数了数，把多出的七十文递回来，笑着道：“小老板，给多了。”

    祝雪迎腼腆地笑了笑，道：“多出来的七十文，我想买张大姐家的羊架子，羊内脏。”

    张春兰眼睛一转，满脸笑容地道：“小老板既然要买，肯定有大用。这样吧，我把羊架子和您用得着羊内脏论斤称给小老板，每斤嘛……就算五文钱吧。”

    按前世的行情，一斤羊杂和羊架子一块钱一斤确实不贵，但是现在这张春兰把一直当垃圾扔的东西，拿来出售，确实有点不太厚道。赵明英蹦出来，气哼哼地道：“张大姐，太不厚道了吧，这乡里乡亲的，一点破骨头和内脏也拿出来卖，想钱想疯了吧。”

    “骨头和内脏要真的没用处的话，我想小老板也不会想要的，小老板买回去转手一卖，不知道能多赚多少钱呢，反正她又折不了本。”张春兰兀自强词夺理。

    “我再加三十文，一百文要你们店里和后院剩下的所有羊架子和内脏，卖是不卖，再高的话，你就留着扔后山吧。”祝雪迎老神在在地双臂交叉于胸前，笑笑地望着张春兰。

    张春兰的主夫，一个干干净净的瘦小男子，拉拉她的衣角，悄悄地道：“妻主，这一百文是白赚的，以前这些东西不都是丢掉的吗？既然她肯出钱，就给她就是了。她要是走了，你到哪去弄这一百文钱去？一百文可以给慈儿买几斤灶糖呢。”

    “好吧，我去内院给你把羊内脏整理出来，你等着啊。”张春兰把钱收好，就往院子走去。

    “张大姐，心、肝、肺、大肠、肚子、食管什么的我都要哦。”祝雪迎不放心地叮嘱着。

    “我先帮你把这几副羊架子用绳子捆起来，你方便拎着。”张春兰的主夫在前边张罗着。

    “张家姐夫，这堆羊耳朵也送给我吧。”祝雪迎笑眯眯地，一脸可爱样，让人看了，很轻易地就答应她的要求。

    张家主夫用油纸包起来，见她不好拿，从自家拿出一个篮子，把羊肉和耳朵装进去，道：“这篮子是姐夫借给你用的，你用完有空再给送回来吧。”

    这时候，张春兰把清理好的羊内脏拿出来，全放在篮子里，笑道：“这东西气味这么重，能吃吗？”

    “能！不但能吃，而且特别好吃，晚上我们家卖‘羊杂烩’，欢迎来购买品尝。”祝雪迎开始打起广告来，“我做的羊杂烩，形色繁多，肉质各异，味道酸辣兼宜，无腥不腻，汤鲜味美，入口生津，营养丰富，这时候吃正好，可御冷逐寒，食者往往半碗才下肚，便遍体生热，一碗吃完，则热汗淋漓。既经济实惠，又食用方便。”

    “哇！我要吃，多少钱一碗，一会我找娘要钱去。”赵明英一听就按捺不住，第一个跳出来要购买。

    “你呀！咱也不让你白出力气，你晚上去吃免费，管吃不管外带的哦。”祝雪迎利用人工可不是白利用的，所以学堂里的人一听她有活儿干都争抢着上前，唯恐落后。

    祝雪迎到家的时候，邵紫茹还没回来，她寻思着先弄“羊杂烩”出来吧。她让赵明英把羊架子和内脏倒入一个大的和面盆中，倒进清水准备清洗。谷化风看着她弄了这么多的不能吃的东东，感到很奇怪。

    “风哥哥，别傻站着了，快来帮忙，晚上给你做好吃的。”祝雪迎冲他招手。

    “用……这些人家不要的东西，能做出什么好吃的？”狄爹爹充满疑惑地眼神，嫌恶地看着盆里的那一坨一坨的内脏和骨架。

    “嘿嘿，爹爹，您就等着瞧好吧。”

    “晓雪啊，让我也来帮忙吧。”赵明英腆着脸凑上来。

    “你不回去帮你娘杀猪去？”祝雪迎瞥了她一眼。

    “家里帮忙的人多了去了，不差我一个。需要我做什么尽管吩咐。”赵明英立马表明态度。

    “好吧，你把肥肠用筷子里外翻一个个儿，这样，一会儿才能洗干净肠子。小风哥，你用凉水洗净肚子内的脏物，再用开水烫肚子，趁热把肚渣用刀剥下来，把肚渣扔掉。接着拿一个大盆，把像黄|色花蕊的水肚洗干净，再把黄|色蜂窝一样的花肚洗净，最后把有一百个褶子的细肚也洗干净。”祝雪迎开始分派任务了，这做羊杂烩的前期准备工作还是比较复杂滴。

    “爹爹，您把羊头用夹子夹住，慢慢放入火炉，用火把毛烧焦。把四只养踢也用夹子夹住慢慢放入火炉，把毛烧焦。用刀把烧焦的毛刮掉。然后把羊蹄的壳用刀撬下来。再把羊头、羊蹄放进火炉里烧一遍，成为黑焦壳，再用开水烫一遍。然后用铁刷子把残毛、黑焦壳刷一遍，对，就是这样，让它露出烫的焦黄、没有毛的羊头、羊蹄儿。爹爹，你再用斧头把羊下巴切成两半，用刀割下烧焦的肉。”

    大家伙儿在祝雪迎的指挥下，有条不紊地进行着前期准备工作。半个事成后，大家的工作都告一段落。

    祝雪迎开始亲自上阵，她把羊耳朵割一半，用到把羊耳朵根部割成两半。用凉水把羊内脏、羊头和羊的四肢蹄子泡一遍，泡完后，用开水煮一个时辰。

    接着把羊内脏、羊头、羊蹄、土豆、姜切成小块煮进开水锅，在加些盐。吃的时候煮熟的羊杂碎盛出来，加上香菜末，就可以了。

    祝雪迎住?br /好看的txt电子书